Yetili — 1 712 repas en 9 semaines
Une longue liste de régimes et d'allergies, des effectifs qui changent chaque jour et jamais deux fois le même menu. Chaque régime est traité comme une commande à part entière, avec un bilan RSE des repas servis.
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Catering de tournage à Paris
Traiteur de tournage fait maison : cantine de plateau, table régie, craft et buffets de nuit. Un menu différent chaque jour, chaque régime traité comme une commande à part, livré aux horaires du plateau partout en Île-de-France.
Traiteur de tournage : du premier café au repas de 2h du matin.
Cantine de tournage
La cantine de plateau, repas chauds et froids : entrée-plat-dessert ou plat-dessert, servis à l'assiette ou en box individuelles nominatives.
Table régie & craft
Une table garnie dès l'appel des équipes et réassortie au fil de la journée : douceurs et salés maison, fruits, boissons chaudes et fraîches.
Buffets de nuit
Finger food facile à manger debout et à une main, pour les équipes en horaires continus. Un thème différent chaque nuit.
Petits-déjeuners
Livrés avant le premier clap, dressés sur place, et on repasse reprendre le matériel.
Comment on travaille
Pensé pour la réalité d'un tournage.
- Jamais deux fois le même menu sur toute la durée du tournage.
- Régimes et allergies gérés au prénom près : végétarien, vegan, sans gluten, sans porc, allergies. Étiquetage sur chaque contenant et grille des 14 allergènes avec chaque menu.
- Effectifs mis à jour au jour le jour : vous nous envoyez le nombre de couverts, on ajuste.
- Livraison ou cuisine montée sur site, même en décor naturel sans équipement.
- 7 jours sur 7, aux horaires du plateau, de jour comme de nuit.
- Option éco-production : contenants réutilisables, produits de saison et circuits courts, bilan RSE en fin de tournage.
Quelques tournages récents.
Emily in Paris — 100 personnes, livraison à 2h
Des buffets finger food pour des équipes en horaires continus, livrés en pleine nuit sur les décors parisiens. Un thème différent chaque nuit, des références vegan et sans gluten tous les soirs, étiquetées une par une.
La Vie Scolaire — 225 box en une journée
225 repas individuels préparés et livrés pour une seule journée de tournage, avec menu et grille allergènes fournis à la production.
Ils nous ont aussi fait confiance : Unfold Production, Picseyes Films, Mandarin Télévision, Pernel Média, Riot Games, Deezer…
Budget
Dès 17 €
HT par personne, pour un catering de tournage.
Le prix dépend du nombre de couverts, de la formule (plat-dessert, entrée-plat-dessert, buffet), des horaires et du lieu. Livraison et personnel de service chiffrés à part. Vous recevez un devis détaillé sous 24h.
Ce que les régies nous demandent.
Combien de temps à l'avance faut-il commander ?
L'idéal est 72 heures avant le premier jour de tournage, pour caler les menus et les régimes. On sait aussi répondre en urgence sous 24 heures, avec un supplément selon le volume.
Quel est le nombre minimum de couverts ?
On intervient à partir de 10 couverts par jour, et jusqu'à plusieurs centaines de repas sur une même journée.
Comment gérez-vous les régimes et les allergies ?
Chaque régime est traité comme une commande à part entière : végétarien, vegan, sans gluten, sans porc, allergies. Les plats sont étiquetés et une grille des 14 allergènes réglementaires accompagne chaque menu.
Dans quelles zones livrez-vous ?
Paris et toute l'Île-de-France : studios, décors naturels, Cité du cinéma, Saint-Ouen, Montreuil, et plus loin sur devis.
Pouvez-vous livrer de nuit ou très tôt le matin ?
Oui. On cuisine 7 jours sur 7 et on livre aux horaires du plateau, y compris en pleine nuit pour les équipes en horaires décalés.
Proposez-vous une option éco-production ?
Oui : contenants réutilisables, produits de saison, circuits courts et lutte contre le gaspillage. On peut fournir un bilan RSE des repas servis à la fin du tournage.
Votre tournage
On nourrit votre équipe ?
Dates, lieu, nombre de couverts et régimes : envoyez-nous le planning, on revient avec une proposition sous 24h.